Comment planter des plants de brocoli dans le jardin

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Si vous apprenez à faire pousser du brocoli, vous pourrez aussi faire pousser du chou-fleur ! Je vais partager quelques-uns des meilleurs conseils pour vous aider à démarrer votre aventure de jardinage. Certains peuvent se demander pourquoi vous devriez cultiver vos propres brocolis et choux-fleurs alors que vous pouvez simplement les acheter au magasin. Eh bien, dans de nombreuses régions, le prix du brocoli et du chou-fleur frais peut être assez élevé. Lorsque vous cultivez du brocoli et/ou du chou-fleur, cela peut vous aider à réduire le coût global de la nourriture pour votre famille.

Contenu:
  • Comment transplanter du brocoli
  • Guide de culture du brocoli
  • Brocoli & Broccolini
  • Brocoli: Un favori du jardin d'automne
  • Comment faire pousser : le brocoli
  • Faire pousser du brocoli
  • Cultiver du brocoli dans le potager
  • Meilleurs conseils pour faire pousser du brocoli et du chou-fleur
  • Maison Jardin Brocoli
REGARDER LA VIDÉO CONNEXE : N'importe qui peut faire pousser du brocoli en faisant ces choses simples

Comment transplanter du brocoli

Le brocoli est un légume de jardin populaire appartenant à la famille des plantes Brassicacées ou choux. Les autres cultures de choux comprennent les choux de Bruxelles, le chou, le chou, le raifort, le chou frisé, le chou-rave et le radis.

Il est cultivé comme une plante annuelle, avec un cycle de vie d'un an, bien qu'il s'agisse d'une plante bisannuelle avec un cycle de vie de deux ans.

Les pousses sont des épis immatures qui ne deviendront pas aussi gros qu'un vrai épi, mais peuvent être récoltés comme épis secondaires. Comme le montre la figure ci-dessous, la tête se compose de fleurons, de bourgeons, de feuilles, de tiges et de tiges. Des fleurs jaunes sont produites sur la tête si elles ne sont pas récoltées. Le brocoli contient de la vitamine C et des caroténoïdes tels que le bêta-carotène, faisant de ce légume une excellente source d'antioxydants et très apprécié comme aliment nutritionnel. Le brocoli pousse mieux dans les zones ensoleillées et les sols fertiles et bien drainés.

Evitez si possible les sols sableux et mal drainés. Une humidité adéquate du sol doit être disponible de 3 à 4 pouces dans le sol, surtout lorsque les plantes sont jeunes.

D'autres conditions de site et de climat doivent être prises en compte pour la culture du brocoli :. Testez différentes variétés à petite échelle pour déterminer celles qui conviennent le mieux à votre jardin. Sélectionnez les cultivars en fonction de la taille, de la forme, de la couleur, du rendement et de la résistance aux maladies souhaités. Les cultivars peuvent également différer dans les périodes de plantation et de récolte.

La plantation de plusieurs cultivars qui mûrissent à différents moments de la saison permettra une récolte de brocoli plus longue. Les cultivars qui fonctionnent bien dans l'Ohio et les régions avoisinantes comprennent :. De nombreuses autres variétés poussent avec succès dans l'Ohio. Pour afficher une liste complète des cultivars de brocoli, recherchez en ligne des ressources de vulgarisation concernant le brocoli. Il est préférable d'utiliser des greffons de brocoli plutôt que de semer directement dans le jardin.

Si vous partez de graines, faites germer à l'intérieur dans un sol à 75 degrés Fahrenheit. Quatre à six semaines après la germination, transplanter dans des plates-bandes surélevées ou des parcelles de terrain. Espacez les plantes à 18 pouces de distance et plantez-les en rangées à 3 pieds de distance. Faites tester et analyser le sol pour des recommandations spécifiques au site sur les applications d'engrais. L'engrais doit être appliqué après le repiquage et peut être répandu sur la zone plantée, mélangé au sol dans le rang ou appliqué en bandes à côté du rang.

L'azote peut être appliqué à côté des plants de brocoli deux à trois semaines après le repiquage lorsque la croissance est rapide. Suivez les recommandations relatives à l'azote, car une fertilisation excessive de l'azote peut entraîner une croissance excessive et des tiges creuses. Les insectes nuisibles les plus connus du brocoli sont les pucerons et les chenilles.

Le brocoli avec de graves infestations de pucerons flétrira et présentera un retard de croissance si la plante survit. Contrôle en encourageant la présence de prédateurs naturels et en utilisant des insecticides qui ne nuisent pas aux populations de prédateurs naturels. La sur-fertilisation des plants de brocoli peut augmenter la gravité des infestations de pucerons.

Les chenilles causent plus de dégâts sur les jeunes plants, mais peuvent être trouvées sur le brocoli bien après la récolte. Les espèces de chenilles courantes comprennent la fausse-arpenteuse du chou, le ver du chou importé et la teigne des crucifères. Le contrôle de toutes les chenilles sera similaire. Retirer physiquement les chenilles des plants de brocoli et les écraser est une bonne première étape.

Les applications d'insecticides sont plus efficaces si elles sont appliquées lorsque les chenilles sont jeunes. Les agents pathogènes fongiques et de type fongique infectant le brocoli comprennent la jambe noire Phoma lingam , Alternaria sp. Pour réduire la pression de la maladie, utilisez des plants sains et enlevez les débris tels que la litière de feuilles qui peuvent abriter des agents pathogènes fongiques. Des pratiques culturales telles que celles-ci contribueront au contrôle, car certains agents pathogènes fongiques ont développé une résistance aux fongicides. Un agent pathogène bactérien infectant le brocoli est la pourriture noire Xanthomonas campestris.

Des greffes indemnes de maladie doivent être utilisées lorsque cela est possible. Plusieurs agents pathogènes bactériens provoquent également la pourriture molle. Ne plantez pas de brocoli dans une zone pendant trois ans où la pourriture molle s'est produite et plantez toujours des variétés résistantes aux maladies.

Lisez et suivez toujours les instructions sur l'étiquette du pesticide. Le brocoli est récolté à la main avant la floraison. Récoltez la tête pendant que les bourgeons sont encore serrés et avant que des pétales jaunes ne commencent à apparaître.

Si elle est récoltée trop tard, la tige durcira. Coupez la tige centrale de 5 à 6 pouces sous la tête. De nombreux cultivars continueront à produire des pousses latérales tant qu'il restera quelques feuilles sur la plante. La quantité de tige à laisser sur la tête du brocoli dépend de l'utilisation - le brocoli transformé doit avoir 6 pouces de tige attaché tandis que le brocoli du marché frais sera plus long. Selon le cultivar, le brocoli peut être récolté généralement à la fin juin ou de septembre à octobre.

Le brocoli se conservera pendant 10 à 14 jours s'il est conservé à 32 degrés Fahrenheit avec 95 à pour cent d'humidité. Auteur original : James D. Utzinger, Ohio State University. Révisé inCFAES fournit des recherches et des programmes éducatifs connexes à la clientèle sur une base non discriminatoire.

Pour plus d'informations, visitez cfaesdiversity. Pour un format accessible de cette publication, visitez cfaes. Passer au contenu principal.

Agriculture et ressources naturelles. Tête de brocoli après récolte. Maison, cour et jardin. Domaines de programme :. Chronologie du brocoli du printemps à l'automne. La variété de brocoli détermine quand la plantation doit avoir lieu. Brocoli dans un lit surélevé. Notez la grande taille des feuilles avec la tête occupant le centre de chaque plante.

Photo de Timothy J. Malinich, extension de l'Université d'État de l'Ohio.


Guide de culture du brocoli

Voici quelques conseils simples pour faire pousser du brocoli dans votre potager ; utilisez également notre guide de plantation gratuit et notre tableau des zones pour élever le brocoli. Cultiver du brocoli dans son potager est en fait assez simple, croyez-le ou non ! Ajouter du brocoli à votre potager biologique présente de nombreux avantages, que vous planifiez un petit lit surélevé ou un potager traditionnel en terre. Vous pouvez récolter cette plante merveilleuse en aussi peu que 55 jours et continuer à récolter pendant encore de nombreuses semaines.

marché que le brocoli, et vous ne pouvez pas perdre en l'incluant dans votre potager. Plutôt que de produire une grosse tête comme le brocoli, Broccolini cède.

Brocoli & Broccolini

Apprenez à faire pousser des brocolis qui donneront envie même aux plus exigeants. La culture du brocoli peut être délicate selon votre climat, mais nous vous montrons comment planter du brocoli pour assurer le succès. Le brocoli pousse mieux dans les températures fraîches du printemps et de l'automne. C'est l'une des cultures de choux, la famille des Brassica oleracea qui comprend les choux de Bruxelles, le chou, le chou-fleur, le chou, le chou frisé et le chou-rave. Les climats chauds peuvent obtenir trois récoltes de brocoli en plantant des types à maturation rapide au printemps, en automne et en hiver. Dans les régions avec des gelées printanières et automnales, programmez les plantations de manière à mettre les plants de brocoli dans le sol au début du printemps et au début de l'automne. Certaines variétés ont été sélectionnées pour la tolérance à la chaleur et poussent tout au long de l'été, mais la plupart poussent mieux lorsque les températures se situent entre 65 et 80 degrés F.

Brocoli: Un favori du jardin d'automne

Ignorez la section des produits de l'épicerie. Apprenez à quel point il est facile de planter et de faire pousser des brocolis tendres et sucrés dans votre propre jardin cette saison. Photo par : Debbie Wolfe. Les fleurons de brocoli cultivés dans le jardin sont tendres et sucrés, avec une saveur à laquelle le brocoli acheté en magasin ne se compare tout simplement pas. Avec un bon timing et un peu de préparation, le brocoli est facile à cultiver à partir de graines ou de semis d'une pépinière locale.

Le brocoli est un légume de jardin populaire appartenant à la famille des plantes Brassicacées ou choux.

Comment faire pousser : le brocoli

L'attrait du jardinage en conteneur est devenu une curiosité fantaisiste pour de nombreux nouveaux jardiniers. Cultiver du brocoli dans un récipient surprend beaucoup de gens lorsqu'ils entendent parler de cette possibilité. Cultiver du brocoli dans un récipient est certainement un délice accueillant que de nombreux jardiniers débutants et même expérimentés ne savaient même pas qu'il était possible. Le brocoli est l'un de ces légumes qui ont toujours meilleur goût et ont l'air mieux cultivés frais dans un potager ou un pot surélevé. Vous apprendrez 10 conseils sur les meilleurs moyens, méthodes et techniques pour faire pousser du brocoli dans un récipient.

Faire pousser du brocoli

À San Antonio à Rainbow Gardens, le brocoli est un incontournable du jardin d'automne. Nous proposons plusieurs variétés parmi lesquelles choisir et notre sélection est la meilleure de la ville. Lisez la suite pour voir pourquoi nous pensons que le brocoli est la star des potagers d'automne. Il existe de nombreuses variétés de brocolis que vous pouvez trouver en pépinière. Il y a une tonne de façons de préparer le brocoli, donc ça ne devient jamais ennuyeux !

Le brocoli peut être semé directement ou commencé à l'intérieur tôt pour les cultures d'automne et de printemps. Avant de planter dans le jardin, les semis doivent être plantés.

Cultiver du brocoli dans le potager

Devenez un meilleur jardinier ! Découvrez nos nouvelles fonctionnalités d'Almanach Garden Planner pour le brocoli est une culture de saison fraîche qui aime le soleil et qui se cultive mieux par temps froid du printemps ou de l'automne. Le brocoli vaut la peine d'être cultivé pour son seul contenu nutritionnel.

Meilleurs conseils pour faire pousser du brocoli et du chou-fleur

VIDÉO ASSOCIÉE : Cultiver de beaux brocolis dans votre jardin

Appartenant à la famille des choux, il est faible en calories, riche en vitamines A et C et riche en fibres. Le brocoli a des avantages fantastiques pour la santé et est bon pour vos yeux, votre peau, vos os et vos dents. Ce qui fait que cultiver votre propre brocoli est une excellente idée. Tout d'abord, choisissez le type de brocoli que vous souhaitez faire pousser.

Disponible dès maintenant.

Maison Jardin Brocoli

Brocoli Brassica oleracea var. Vous pouvez manger les tiges florales tendres et vert vif et les fleurs non développées crues dans un plat de légumes, ou hachées et mélangées à une salade ou une salade de chou. Les feuilles des plants de brocoli sont comestibles. Utilisez-les comme vous le feriez avec du chou frisé ou du chou. Certaines variétés ont une coloration violette lorsqu'elles sont crues.

Le brocoli est un légume riche en vitamines et a un goût délicieux dans une variété de recettes. Gemini est une variété connue pour produire du brocoli avec des têtes uniformes. Cela vous facilite également la tâche au moment de la récolte.